ローゼルを収穫して♪


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庭のローゼルを16個ほど収穫(o‘∀‘o)*:◦♪

まずは外側の萼をはずして中の実を取り出し、このまま自然乾燥→パカッと割れて種が出てくるのを待ちます。

ころんっと可愛いね~
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そして萼の部分を小鍋でお砂糖と煮てソース仕立てにしました。
ジャムにするほど量が無かったもので(^^;
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ローゼルの色そのままでとっても綺麗な赤です。
ヨーグルトにとろっとかけて甘酸っぱくて美味しい
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来年はもっとたくさん収穫したいなー
と思います!


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ローゼルも秋の味覚だな~

 庭の様子

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